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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>$ T; I8 ~# `8 t6 t
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>: a, ?- t; |6 a& T# L2 R2 e; \9 i
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
) q$ {$ n9 t: D! _' R& s<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>( I# E8 n u7 I' q6 G
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
( e7 `' f' i- q( ~/ E<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>* c- }+ E# n& k6 `$ ?8 m
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
' h: a; ]+ f: z6 y- T0 n, h<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>! i5 o T2 M, ^% P
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1 d% t9 G5 z6 \$ T5 J5 R4 a/ X<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>6 W. z9 o3 K8 \# ]
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
Q; ?, K1 ]+ K" v" r% q<P> </P>
' x# [5 y f# Z; G( T2 Z- R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
" t1 n/ o$ X. c( v% E5 L<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
8 t% t- b2 h) h4 l1 K<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>: }3 s% E/ o6 X+ z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
5 G6 F1 D( d) n/ x<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
! v E: v1 e* W* G5 r# @<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>3 o+ \. C! g6 c- g: I2 z
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6 M; Y/ T1 `7 n) u: y" H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>4 v+ P4 x( z) S7 S O5 j
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>; n2 R5 V# [" B- X8 N0 X' }: K
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" [3 k/ r7 I$ @ t<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>+ Z* o5 W) m: ]0 \
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>! O8 d0 x K# r6 A7 |, s
<P><FONT color=red></FONT> </P>9 v6 i- _# ]( Y% B
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>( V0 }! X1 N0 u
<P><FONT size=3></FONT> </P>& q: b6 L9 B- o1 |" [: L
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
& A$ L8 f/ }+ q8 i<P><FONT size=3></FONT> </P>
* [. i$ {2 H) H. L<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
! `& {- j' b, I# `. W$ X<P><FONT size=3></FONT> </P>! ~" y: n- c" K# g. L
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>9 V9 G5 Y6 i/ C( e$ l
<P><FONT size=3></FONT> </P>: B+ j4 C3 c+ `
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>. W5 q# E, n$ S6 R
<P> </P>6 R8 ~3 V0 i1 M' }
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>( T$ F! g. G! v% z" B& @2 J- k5 E6 a
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/ S. D3 C4 g$ g4 A( P2 {<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>$ C( t: x7 |3 Z+ m2 Q
<P> </P>
9 F+ G1 g" K- S9 K<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
, c6 R% D, H' l% w. b4 Z% O& g<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>' ?- G4 x% E3 r
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>0 a9 @$ F" q, \ v" X. R7 c
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
8 [6 F% {8 n* ]<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>( f# v7 N# {- S [
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>! \' T2 m* w7 r2 N8 l) v s. s
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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3 M+ ]+ L! V: N8 p: T; H& \<P> </P>
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