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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>+ D! E) y, u4 g
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>6 Y3 f1 e3 I& g; M# |- W+ e
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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/ X9 x' g. K# L9 F O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>5 X3 ?; [% ]# R: g* e0 f5 ^
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>/ `2 r7 M8 l" k, d
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>* m7 ?* U! E' `1 Q8 M, B: }) w
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>4 ^( R7 l! U, k8 [3 i+ w5 e5 \8 b
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>4 _7 J# W7 H& k o {: I
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
& J- l- v' y3 a i<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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/ d) F$ J+ H, `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
2 l1 K8 ?# A6 ^3 M: |<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>6 h) H$ L6 K" d8 F
<P> </P>
. L$ e3 `8 c# ^' F5 O) i- q3 U1 x& G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
: h4 Z) `! o6 O+ q3 u1 T<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>1 l, {' n" F$ o2 }% W* z2 V
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
% Y2 \' A! x0 F0 ] B<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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4 Q, a" G1 L+ l& A: k' L<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
" g" l6 o0 B) S/ f<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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* B3 A5 Q% f0 z* G, ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
4 s& E- a% t7 U) m0 c<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>2 ^) Q! _$ u/ b2 T0 o4 m$ l9 i
<P> </P>
2 f. i' s5 Q" s5 Y. z( \<P> </P>
) V+ f$ ]6 Y* y! `<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P># s: U ^& Q3 b8 D# o, b
<P><FONT color=red></FONT> </P>
7 H' ~* L6 G' c0 R<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>$ V0 T! r* e7 l
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; p4 g! {7 O. ]9 Q8 x# C7 Z+ S<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
% D& ^8 |( x' C, F D) K<P><FONT size=3></FONT> </P>
* @, u+ {1 [# [8 k<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
3 I Z: k+ N7 z0 l @$ N<P><FONT size=3></FONT> </P>
- g( r- A% c, J/ j7 |<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
& s' _: i5 [# U3 q3 { m<P><FONT size=3></FONT> </P>* X) j6 d3 R3 q. _3 _' E& x
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P> |7 X& N& K2 g
<P> </P>8 G& p: W: I- h" o* w" s
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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1 n4 ^1 i0 k' K, b! ~6 }: E<P> </P>
. l) G; F4 h- z: ]<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
; s# l( I' N6 y* X1 m) y8 R<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
- W$ z) z' U5 j! E0 \& F<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
' d- }4 n1 o' J( h3 g6 R2 v<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
' f- j3 x6 w& S0 \! J$ Z- {7 C2 j<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>2 M0 y6 I( v; c: O3 z
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
% ]* h4 q% V( l$ a8 Q$ ` {' [<P><FONT size=3></FONT> </P>
' i5 N4 B* z$ n<P><FONT size=3></FONT> </P>/ ^4 G$ C6 v4 r( \ _+ y1 m
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